Låt svalna (mycket viktigt annars smälter smörkrämen)Kräm. Bakmammorna älskar chokladbiskvier. Chokladbiskvier i långpanna med möjligheten att göra kakorna hur stora som helst- för att inte tala om att det är otroligt mycket enklare än att göra små- är något som tilltalar oss båda och som vi nyligen provat båda två
Bre på smörkrämen en annan dag och stoppa tillbaka kakorna i frysen. Det är inte bara jag som tycker om dem, min svärfar är fötjust i chokladbiskvier vilket ger mig en bra anledning att baka just de här kakorna till honom
Skall göra en ny omgång i veckan och då med italiensk smörkräm istället. I senaste programmet av Hela Sverige bakar så gjorde de chokladbiskvier, självklart måste jag testa detta
Smörkräm. 1Smörkräm150 g mjölkchoklad 50 g dulce de leche 250 g osaltat smör, rumstempererat 10 g vaniljsocker (1 msk) 75 g äggvita (2–3) 120 g strösocker (ca 1,3 dl) 1 nypa salt. Använd en matsked och stryk smörkrämen i långa drag över bottnarna så de får små runda toppar och ställ in kylen i 30 minuter
Låt svalna på plåten, vänd dem ej förrän de är kalla och smörkrämen ska på. Igår bakade jag dessa chokladbiskvier, det är ju så himla gott med hembakat och här nedan kommer mitt recept