Choklad- och jordnötsruta
ingelamlandberg
ingelamlandberg

Choklad- och jordnötsruta

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 12 port
  • 100 g mörk choklad minst 70%
  • 4 msk smör eller kokosolja
  • 1 nypa salt
  • 4 msk osötat jordnötssmör
  • ½ tsk äkta vaniljpulver
  • 1 tsk lakritspulver eller annan smaksättning
  • 45 g krossade salta jordnötter att toppa med

Beskrivning

    Smält chokladen i mikro eller vattenbad. Sätt åt sidan och låt svalna.

    Blanda i alla övriga ingredienser, förutom nötterna.

    Häll smeten i bakplåtspappersklädd form (10 x 15 cm).

    Toppa med finhackade jordnötter. Låt kallna helt i kylen.

    När smeten stelnat helt skär du i rutor med vass kniv, max 2 x 2 cm. Förvara i kyl eller frys.


    Tips!
    Tål du inte jordnötter kan du använda annan typ av nötsmör som mandel- eller hasselnötssmör i chokladsmeten och toppa med rostade och hackade mandlar/hasselnötter. Det är också gott med sesampasta (tahini) och rostade sesamfrön eller kokosflingor som topping! I stället för lakrits kan du smaksätta rutorna med kaffepulver, kanel eller anis.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.