1. Skala och hacka löken och vitlöken. Kärna ur paprikan och skär den i bitar. Bryn lök och vitlök i lite olja på svag värme.
2. Rör ner färsen och paprikan. Bryn alltsammans några minuter. Tillsätt tomatpuré och fräs en minut.
3. Lägg i resten av ingredienserna och kryddorna. Koka grytan utan lock ca 10-15 minuter. Rör om ofta. När det mesta av vätskan har kokat in, smaka av med salt och peppar.
servera gärna medbröd och en sallad till. På det hela taget var vi väldigt nöjda med smakerna, även om Håkan envisades med att som vanligt ösa på en ansenlig mängd sambal på sin tallrik
Eller ha i även linser och ät som en mastigare gryta med bara avocado, och kanske en skiva bröd. Idag fick jag äntligen användning av den krydda mamma tog med från Spanien
Hacka löken, chilifrukten och vitlöken i fina små bitar, fräs på i stekpannan med rapsoljan tills det fått en gyllenbrun färg, ha då i den lite grövre hackade paprikan och stek tills paprikan blivit mjukare
Smaka av med salt och peppar. Servera grytan medmed ris, jalapeño och gräddfil. 1Till servering2 dl gräddfil 4 port kokt risBörja med den picklade jalapeñon
C. h. i. l. c. o. n. a. r. e. å. t. j. g. f. m. u. d. D. v. p. ä. s. b. ö. …. T. ). N. y. k. O. 4. 2. ,. 1. 0. 3. é. ½. S. B. L. R. x. A. E. -. F. w. G. t C. f p
Servera med persiljeyoghurten och ett gott bröd. Servera med persiljeyoghurt. Vegetarisk "Chili on carne" blir så klart "chilisincarne" - värmande i vinterkylan på fler än ett sätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.