portabellosvamp, rensade och stjälkar. Pensla svamparna med olivolja och. Oven baked Portabello with. svamparna med stekt spenat, karamelliserad lök och en bit chèvre
Putsa svampen och skär bort foten. Medan du dukar bordet vilar risotton och gör sig redo att serveras med ugnsbakad valnötsportabello och en grön sallad
Antingen bara smula den över alltihop, stoppa den i portabellohatten och gratinera i ugnen eller mosa ihop den till en röra med lite matyoghurt eller så
