Smula kavringen i en matberedare. Garnera cheesecakenmed grönsakerna. Blanda potatis, lax, ägg, gräslök och citronrasp med crème fraiche och philadelphia
Havets cheesecake – Cheesecake på kavringsbottenmed fyllning av stenbitsrom, creme fraiche, färskost, gräslök och pepparrot garnerade med rullar av röktlaxt, smögenräkor, endivesallad med pepparrotsdipp, citronskivor, machesallad & strösslad med pepprig krasse
Jag måste bara tipsa om den här supersmarriga cheesecakenmedlaxoch räkor. och smält dem på låg värme i en kastrull tillsammans med en klick av fyllningen
Antingen med rullar av kallröktlaxoch löjrom/stenbitsrom eller så kan ni göra som jag ska göra idag och servera cheesecaken tillsammans med rullar av rökt renkött och hackad rödlök