Butternut soppa recept

Sydafrikansk Butternut Soppa

Sydafrikansk Butternut Soppa

För tre år sedan skrev jag om en så god soppa med Butternut som jag fick i Sydafrika, men som jag inte har något recept till
Butternut pumpa soppa

Butternut pumpa soppa

) och mycket riktigt, hittade en soppa med butternut som bas och med asiatiska toner. I flera år har jag gått förbi grönsaksdisken och slängt ett öga på butternut pumpan, kalla mig skadad men den ser så himla mjuk och kramgod ut
Soppa av butternutpumpa

Soppa av butternutpumpa

En av dessa nya "kompisar" är butternutpumpan som kanske inte är den mest kolhydratsnåla grönsaken men som jag ändå äter nån gång ibland
Butternut squashsoppa med koksmjölk

Butternut squashsoppa med koksmjölk

Hittade en butternut squash på Mattssons härom veckan. Tänkte att jag skulle testa laga en soppa som en kompis bjöd på för en längre tid sen
Soppa på Pumpa

Soppa på Pumpa

Fräs butternut squash, morot, lök, äpple och chilin i smör. När man då inhandlar en pumpa till två personer så räcker den till lite olika saker, på tarten i inlägget före så hade vi en fjärdedel tärnad pumpa och till den här ljuvliga soppan ytterligare en fjärdedel
Soppa på Halloweenpumpa

Soppa på Halloweenpumpa

Ta soppan av värmen och mixa den. Servera soppan med en klick créme fraiche eller turkisk youghurt. Ta rätt på pumpaköttet från en "Halloweenpumpa"
Soppa på Orzomix, pumpa och potatis

Soppa på Orzomix, pumpa och potatis

Ju mer du kokar, desto krämigare blir soppan. 1/2 Pumpa ca 4 dl (butternut squash), tärnad. Värm upp hälften av oljan, tillsätt potatisen, pumpan och löken i en gryta
Butternut squash soup / Pumpasoppa

Butternut squash soup / Pumpasoppa

Det smakade som butternut squash soppa utan muskot. Skala butternut squashen. Beroende på hur kompetenta ni är med en mixerstav är det bra om soppan får svalna lite innan nästa steg
Soppa – pumpa citrongräs chili

Soppa – pumpa citrongräs chili

Jag älskar pumpa, jag älskar asiatiska smaker och jag älskar soppor – en soppa på pumpa med smak av citrongräs, chili och lime eller citron kan ju inte bli fel
Butternut & Nut Butter Soup

Butternut & Nut Butter Soup

Blanda jordnötsmöret med en slev av soppan i en skål tills det är välblandat. Rör ner blandningen tillbaka ner i soppan, rör om noggrant och värm igenom soppan