Brownies med ganache recept

Brownies med vit chokladfrosting

Brownies med vit chokladfrosting

Häll över ganachen över browniesarna och låt allt svalna. Denna gång la jag till vit choklad ganache (som blir som frosting/topping) och hyvlade lite choklad på toppen
Brownie med centerganache

Brownie med centerganache

Vad sägs om en kladdig Brownie med centerganache. Toppa ev med hackade Kina waffers. Centerganache. Upptäckte att jag inte hade tillräckligt med choklad hemma till ganachen så jag tog två rullar center i stället och det blev hur gott som helst
Brownie med kripsig glasyr

Brownie med kripsig glasyr

Nästa gång kanske jag använder bara ljus choklad i ganachén då jag tror att den går bra ihop med Rice Krispies
Lyxiga nötchokladbitar *dregel*

Lyxiga nötchokladbitar *dregel*

Denna chokladkaka påminner ganska mycket om brownies med hackade hasselnötter och choklad-ganach ovanpå, kan inte blir mycket godare… Tyvärr
Lakrits och hallon kladdkaka

Lakrits och hallon kladdkaka

Kladdkakor/Brownies. Det blev därför en riktigt kladdig kladdkaka med plopp saltlaktrits som toppas med plopp saltlakritsganache och hallonsås
Fudgebrownietårta med lakritsglass

Fudgebrownietårta med lakritsglass

För att fira att snart vet vi vilket bidrag som skall representera Sverige bjuds det på en fudgebrownietårta med hemgjord lakritsglass och chokladganache spritsad på toppen
Oreotryffelbrownies

Oreotryffelbrownies

Browniesarna har först en browniebotten (mitt framtagna recept som gör dom perfekta browniesarna), sen ett lager med oreotryffel och sen toppat med mjölkchokladganache
Mintbrownies

Mintbrownies

Den är härligt kladdig med god smak av mintkrämen som toppas med en After Eight-ganache. Chokladganache
Mandelbrownies

Mandelbrownies

Vispa äggen med strösockret pösigt ganksa länge. Jag har editerat ett tidigare recept på glutenfria fudgebrownies och provade en ny glasyr också
Snickersbrownie

Snickersbrownie

Lite fail att man inte ser skymten av jordnötterna på bilderna haha med deras sälta satt som handen i handsken bland lager av kola och choklad
Chokladtårta i fyra lager

Chokladtårta i fyra lager

Smält smör och choklad med sockret. glaseringsganache. Slå en liten del av den varma gräddmjölken över äggsockret och häll sedan tilbaka det i kastrullen med resten av gräddmjölken
Choklad Cheesecake Deluxe

Choklad Cheesecake Deluxe

Bred ganachen är kakan och dekorera med valfria bär. Blanda försiktigt med en slickepott. Chokladganache