Bouillabaisse och rouille med rostad paprika Härlig vitvinsstinn, saffransdoftandefisk- ochskaldjurssoppa serveras rätt ofta hemma hos oss, men nu tänkte jag till lite extra för att få den optimalt god Fröken Dills kök
Fiskasoppa med nordiska rötter En klassisk fiskochskaldjurssoppa för mig är ju en fransk bouillabaisse med rouille, men det klingar ju inte så nordiskt Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Bouillabaisse - Fisk- och skaldjurssoppa Rör ihop äggula med vitlök, saffran, vinäger och senap. Saffransaioli. Tillsätt fiskbuljong, tomat och timjan Tasteline
