Tillsätt smör, mjölk, salt och vitlökspeppar. Nåt som jag velat göra länge men inte gjort, eftersom jag inte haft någon stavmixer, var blomkålsmos så nu var det äntligen dags
Valfri mjölk till önskad konsistens. Jag älskar blomkålsmos. Om blomkålen är så mjuk att du kan mosa/vispa med elvisp den så skulle jag rekommendera att göra det
chililax med ärt- och blomkålsmos. glutenfria pannkakor med havre (även mjölkfria & utan vitt socker). Recepten i länkarna kan man inspireras av och komplettera med
Mosa/mixa till önskad konsistens medmjölk och övriga ingredienser. ½ dl mjölk. Inte nog med det den bidrar även med C vitamin, kalcium och fibrer och rå så har den utrensande effekt och renar tarmen, fungerar alltså som en form av detox
4 Mos 900 g mjölig potatis 1/2 blomkål (ca 400 g) 1 dl mjölk 1 msk smör eller margarin salt och peppar 1 citron Gurka 1/2 gurka 1/2 msk olivolja 2 msk senap (gärna skånsk) 1 msk vatten 1 tsk dragon Karré 4 skivor fläskkarré 1/2 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Blomkålsmos är ett nyttigt lågkolhydratalternativ till potatismos som är lätt att variera i smak genom att byta ut eller utesluta ärtor och koriander mot tex broccoli och basilika
