Lägg lime och socker i ett whiskyglas eller motsvarande och muddla ordentligt. Ta sedan myntabladen och lägg dem i handflatan och ge dem en distinkt klapp
Blanda socker och vatten i en kastrull och koka upp under omrörning tills sockret har löst sig. Jag älskar Mojito och tycker kombinationen lime och mynta är oslagbar, så första gången jag provade denna var jag tveksam till att man tillsatt päron till den oslagbara kombinationen
Blanda dem tillsammans med färskost, smör, florsocker i en stor bunke. Det här är en Mojito Genoise som innehåller mynta, ljust muscovadosocker, lime, karamelliserade mandlar och vanilj
Så med tanke på att det är fredag och helgen på väg, väderleksrapporten lovar sol i morgon och att det än är två sommarpratare kvar på tur i radion, bjuder vi idag på en en kokossmakande mojito och ett lättfixat och frasigt drinktilltugg
Tillsätt först Agavesirap, blanda väl, tillsätt sedan is och sodavatten och blanda igen. Det här är en av mina absoluta favoriter, Strawberry Mojito och görs den på långsamt mognande jordgubbar från Norrbotten blir den magiskt god
Blanda Sukrin Gold och vatten i en kastrull. Så för några veckor sedan när goa Åse kom o hälsade på så gjorde jag en härlig fördrink… En slags variant på Mojito
