jag gjorde vaniljbullar, kanel- och äppelbullar, blåbärsbullar (på blåbärskvarg) och Oboy-bullar. Idag är det alltså kanelbullens dag, och ja, just kanelbullen måste nog vara ett av de svenskaste och mest älskade bakverk vi har, eller vad säger ni
Jag bjuder idag istället på ett recept på blåbärsbullar, något som fungerar oavsett årstid. Det är söndag kväll och jag är precis hemkommen efter en vecka i fjällen fylld av skidåkning, träningsvärk, solsken, kyla och goda vänner
I familjen brukar vi ha en tävling när vi äter blåbärsbullar första gången på sommaren. Nu används den fiffiga blåbärsplockaren, vilket förenklar arbetet avsevärt
Ett stort glas mjölk, gärna med ett par isbitar i, och så lagomt, avsvalnade nybakade kanelbullar. Nu har mina sista blåbär hamnat i en vetedeg, kanske det mest, fantastiska söta bakverk jag kan tycka, nämligen BULLAR
Häll lite av degvätskan på jästen och rör tills det löst sig. Vetedeg. Häll på resten av degvätskan. Kör tills du arbetat in det mesta av mjölet och degen släpper bunkens kanter
Blåbärsbullar. Om man redan lyckats tröttna på vanliga lussebullar och önskar något mer storslaget att servera till luciafikat kan jag tipsa om de här supergoda julkransarna med smak av mandelmassa, saffran och apelsin