1. Dela äggen och riv mandelmassan till bottnarna med ett rivjärn. Blanda mandelmassan och äggvitorna till en smidig smet.
2. Klicka/spritsa ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Se till att de är runda och någorlunda platta.
3. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i 12-15 minuter. Låt bottnarna svalna och vänd de upp och ner.
4. Rör ihop alla ingredienser till smörmrämen. Lägg en klick på varje botten med dem platta sidan upp och använd en sked (om du vill ha rund topp) för att dra ner och ut smörkrämen på botten du kan också använda en slickepott om du vill ha en lite toppigare beskvi. Ställ in i kyl och låt stelna i minst 1 timme.
5. Smält chokladen till glassyren i ett vattenbad.
6. Doppa varje kaka i chokladen så att smörkrämen blir helt täckt. Förvara kakorna kallt. Det går även att frysa in kakorna med chokladen kan då ändra färg.
För att göra dagen ännu härligare tänkte jag idag bjuda på en helt fantastisk citronochvitchoklad brownie, den syrliga citronen ihop med den söta vitachokladen är oslagbar
Smaksätt med limesaft ochcitronsaft. Rita cirklar med hjälp av ett glas och en blyertspenna. Till citron-/limebiskvier provade jag vit choklad men det passade inte
Jag fyllde de ena med ultimate chocolate frostingsom du hittar recept på här,de andra med samma fyllning fast jagtog bort kakaon och la till lite florsockeroch lite citronarom
Lägg ner smöret och chokladen ochcitronskalet. skal ifrån en citron. Receptet på den här fudgen hittade jag för många år sedan och den får återkomma varje år då den är helt fantastisk
Sen hade jag inte så mycket citron hemma som jag egentligen skulle ha behövt. Så istället för 1 msk rivet citronskal använde jag 1/2 msk rivet citronskal + 1 msk citronsaft (ungefär saften ifrån en halv citron). 1 msk rivet citronskal. 1/2 msk rivet citronskal. 1 msk citronsaft
Doppa tillsist biskvierna i den vita chokladen och låt stelna. Dela smöret i små kuber och blanda tillsammans med övriga ingredienser, hallon, vaniljsocker, florsocker ochcitronsaft
Blanda kokosen med vaniljsocker och kanel. Här kommer ett förslag på vad man kan göra med dem. Ev kan du doppa klyftorna i lite citronblandat vatten, så behåller de färgen också, men låt då äpplena rinna av och torka till innan du förpackar i burkar eller plastpåsar
Blanda medcitronblandningen. Nagga botten med en gaffel. Finriv citron skalet och pressa ut saften. Det syrliga från citronen möter det söta från marängen i en perfekt liten mumsbit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.