Biff med thailändsk basilika recept

Chilistekt biff med thaibasilika

Toppa med kvarvarande chili och basilika. Vänd runt och servera genast med nykokt jasminris. Skiva chili tunt och plocka basilikablad

mittkok.expressen.se

Thaibasilika - en het vän i köket

biff - neua. Thai-basilikan har gröna och spetsiga blad och växer ungefär som den "vanliga" basilikan som vi är mer bekanta med

Erikas funderingar

Stek ris på Thaivis

Om man har möjligheter, eller kanske förmågan, att planera en dag i förväg så kan an tänka på att göra ett torrare ris, dvs koka i snålt med vatten

Mat och smak