Benfri kotlettrad gryta recept

Paprikagryta i Crock-Pot

Paprikagryta i Crock-Pot

För er som inte vet vad det är så kan jag berätta att det är en elektrisk gryta som tillagar maten långsamt
Kotlettgryta med rotfrukter

Kotlettgryta med rotfrukter

Varva kotletter, lök, rotfrukter, lagerblad, kummin och bladpersilja i en gryta. 500-600 g benfrikotlettrad. 500-600 g benfrikotlettrad smör att steka i salt och peppar 2 st gula lökar 2 st morötter 5 st potatisar 2 st palsternackor 3 dl mellanmörk öl t ex Falcon Bayerskt 3 st kalvbuljongtärningar 7 dl vatten 1 msk strösocker 3 st lagerblad 1 tsk kummin 1 dl finhackad bladpersilja 0
Szegediner gulasch

Szegediner gulasch

Lägg över löken och köttet i en stor gryta. 700-800 gram benfrikotlettrad eller skinkstek. Bryn den skivade löken lätt
Basilikadoftande kotlettgryta

Basilikadoftande kotlettgryta

tunt skivad kotlettrad. Varva i en gryta, kött och lök med skivade potatisar och morötter. Lägg på lock och låt grytan få puttra på svag värme 45-60 minuter. 500 g benfri
Ädelgryta

Ädelgryta

Lägg över i en gryta. Rör ner crème fraiche i grytan. Skär paprikan i tärningar och lägg i grytan. 500-600 g benfrikotlettrad eller skinka
Höstmat

Höstmat

Potatisar, morötter och rödbetor, olja, saltåpeppar Ett stycke benfrikotlettrad Ett gäng kantareller Några matskedar äppelchutney med chili, kanel och ingefära Någon deciliter kycklingbuljong (egentligen överbliven miso+soya-buljong som jag kokade kyckling-tsukune, typ frikadeller, i tidigare i veckan
Nudelsallad med sukiyakikotlett

Nudelsallad med sukiyakikotlett

Lägg ner kotlettraden i en gryta med kokande saltat vatten. Ställ grytan i kallt vattenbad och kyl köttet
Kotletter i kokos- och tomatsås (mjölkfri)

Kotletter i kokos- och tomatsås (mjölkfri)

Kotlettrad med äppelsås (mjölkfri). Här är ett recept från i somras då vi hade tänkt att grilla kotlett men på grund av förbud blev det till att tillaga hela härligheten inomhus så jag gjorde en gryta
Plommonspäckad kotlettrad

Plommonspäckad kotlettrad

Plommonspäckad kotlettrad med gräddsås. Skär upp kotlettraden i centimetertjocka skivor. 500-600 g benfrifläskkotlettrad. 500-600 g benfrifläskkotlettrad
Fikon- och getostfylld kotlettrad med morotspuré

Fikon- och getostfylld kotlettrad med morotspuré

Mitt första misstag var när jag skar upp den benfriakotlettraden för att få en stor fläskplatta. Imorgon kommer det en ny indisk rätt, en vegetarisk gryta med färskost och gröna ärter
Fläskköttscurry med kokossås och grön curry

Fläskköttscurry med kokossås och grön curry

Servera grytan med jasminris och ev lite grovhackade jordnötter. 600 g fläskkött av typen benfrikotlettrad, fläskytterfilé eller fläskfilé. 600 g fläskkött av typen benfrikotlettrad, fläskytterfilé eller fläskfilé
Fläskcurry vindaloo

Fläskcurry vindaloo

700 g benfritt fläskkött skuret i små tärningar med sidan ca 1 cm (benfrikotlettrad, filé, skinkstek). Häll 4 msk olivolja i en botten av en gryta. 700 g benfritt fläskkött

Gryta med kotlettrad

Skiva kotlettraden och lägg i en form. 1,2 kg benfrikotlettrad. Lägg köttet i en ugnsfast form, med lite margarin och in i ugnen på 175 grader - tills färdigt

Helstekt kotlettrad utan ben i lergryta

De hamnar på botten av grytan. Skölj och torka av limefrukten, som du skär i klyftor och stoppa in dem mellan köttet och kanten av lergrytan