Du behöver en bit steksnöre för att bindaihopköttbiten så att den håller formen iugnen. En bitbenfrikotlett kan man göra mycket olika maträtter av, idagfick det bli en helstekt variant
Tvätta potatisen och dela den ibitar. Torka potatisen torr med hushållspapper och ringla över olja. Krydda med salt och peppar och baka potatiseniugneni 25 minuter. Salta och peppra kotletterna och stek dem i en stekpanna med smör, 4–5 minuter per sida. 300 g potatis. 1 msk olivolja. 2 st kotletter. 2 tsk olivolja
Halvera körsbärstomaterna och skär övriga grönsaker ibitar. Egentligen ska man grilla köttet, men eftersom det var regnigti dag gjorde jag iordning köttet iugni stället och det gickprecislika bra
Köttbiten behöver något att stötta sej mot under tiden det är iugnen för att ligga så plant som möjligt, knyckla ihop en bitugnsfolie och lägg under här och där, så är det problemet löst
