Här kommer ett recept på goda chilimarineradebenfriakotletter som är toppen att grilla. Servera kotletternatill en god tomatsallad med fetaost, gurka och salladslök (ev salt o peppar)
Halvera körsbärstomaterna och skär övriga grönsaker ibitar. Det blev fläskfiléi dag igen. Egentligen ska man grilla köttet, men eftersom det var regnigti dag gjorde jag iordning köttet i ugn i stället och det gickprecislika bra
Vilketvi förstås gör till de benfriakotletter som också hamnat på grillen…. glaze, grilladfläskkotlett, grillad högrev, grillat, grillfest, grillmarinad, högrev, vegetariskagrillspett, veggospett
I alla recept jag hittade skulle det vara benfriabitar av lamm men jag villverkligen rekommendera att göra det med ben smaken blir tre gånger så mättad
Lägg bitarnai en plastpåse eller bunke. Servera spetten med grillade grönsaker, äppel- och ananaschutney och en klassiskpotatisgratäng smaksatt med kvibilleost
Halvera körsbärstomaterna och skär övriga grönsaker ibitar. Tänd grillen. Krossa kryddorna i en mortel och blanda med olja, gnidin fläsket med kryddblandningen
