varmrökt lax och ingredienser till en helt underbar basilikasåsmedparmesan. Plocka basilikabladen och mixa dem tillsammans medparmesan och crème fraîche
Lägg dem i en blender tillsammans medparmesan och crème fraiche. Kall Basilikasås. Det är inte lätt med temperaturen och tiden men man lär så länge man lever, envis som jag är så sitter det nog snart
En lätt sommarmiddag med kyckling, kall basilikasås, färskpotatis och grön sparris. Kall basilikasås. Finhacka basilika och blanda den medparmesan och crème fraiche till fyllningen
så då förstår ni hur bra och god den är Så häromdagen slängde jag ihop en sådan sallad och med lite kycklingfilé till och en basilikasås, fick man till en riktigt härlig middag
Om du tror att det här kan bli lite för torrt i din smak så passar en enkel basilikasås bra till, blanda någon dl crème fraiche, färsk hackad basilika och lite salt
Chili- och kumminbakad lax toppad med fantastisk basilikasås. Laxen ligger på en bädd av rå blomkål, edamamebönor och grönkål med en dressing på citronskal och parmesan
Har man färdig pesto kan man givetvis använda det och utesluta basilika, vitlök och parmesan. Fanns en mozzarella med bäst före idag samt några soltorkade tomater i olja som behövde ätas upp