Bakning med kokosfett recept

Morotskaka (LCHF)

Morotskaka (LCHF)

Vispa äggen tillsammans med honungen så att smeten blir pösig. Tillsätt sedan kokosmjölken och kokosfettet och vispa ner
Söndagens gästbloggsinlägg hos Kostrådgivarna

Söndagens gästbloggsinlägg hos Kostrådgivarna

Större matvaruaffärer (Coop Forum, ICA Maxi, Hemköp och Willys) – Här kan du också hitta det mesta för bakningen och matlagningen (det kluriga är oftast att hitta produkter för bakning i vanliga affärer)
Vegan sockerkaka

Vegan sockerkaka

Potatismjölet och lite extra bakpulver ersätter användandet av ägg i mjuka kakor och växtmjölk funkar alltid lika bra i bakning som animalisk tycker jag
Tycker du om lakrits? Prova den här ischokladen!

Tycker du om lakrits? Prova den här ischokladen!

Bakning,. Mycket god ischoklad med lite mindre fett. Börja med att koka upp 100 gram hallon och koka några minuter under omrörning. Smält 50 gram kokosfett och 180 gram marabou choklad saltlakrits i micro eller över vattenbad
Kostkontroll och raw morotskaka med cashewfrosting

Kostkontroll och raw morotskaka med cashewfrosting

Jag använder endast ekologiska råvaror i min bakning. Vitlök klarar jag bara i små mängder, vitlök som jag verkligen frossade i och kunde pressa rå över en macka och äta utan besvär-tror jag- när jag var yngre, Bönor, linser och rå lök får jag också vara försiktig med
Mina 7 must haves i köket

Mina 7 must haves i köket

Kokosolja och kokosfett använder vi mycket av i matlagningen eller i sockerfri bakning. Det går mycket av sånt i sockerfri bakning eller glutenfri matlagning
flick dröm

flick dröm

maizenamjöl och florsocker till bakningen. -blanad återstående torra ingredienser i en skål och tillsätt dem sedan i smeten växelvis med filmjölken
Snickersapor

Snickersapor

Bakning. Jag tycker de smakar precis som Snickers, om inte till och med lite godare. Sen kan man ju ta en extra bit med gott samvete och det är ju alltid ett plus
Fyra missuppfattningar om nyttigt fika

Fyra missuppfattningar om nyttigt fika

Jordnötssmör och andra nötsmör är superbra ingredienser att använda i nyttig bakning för att få en smidig smet till exempel
Nötter & Frön | Välfylld hylla

Nötter & Frön | Välfylld hylla

Hasselnötter är helt fantastiskt i bakning och går så bra ihop med choklad. Utöver att de smakar magiskt är de väldigt rika på kostfibrer, nyttigt kokosfett, kalium, fosfor och folat
Tekaksrutor (LCHF)

Tekaksrutor (LCHF)

Jag har skrivit en lista över de ingredienser jag använder i bakning och en liten förklaring på vad de är och var man kan handla dem, listan hittar du här
Lakritsbollar

Lakritsbollar

Kan användas till vad som helst egentligen, i bakning, strö det över glass. Jag har varit sugen på att göra något med raw lakritspulvret jag har hemma och i helgen när vi skulle få fika besök så bestämde jag mig för att göra lakritsbollar
Kokos och bär smoothie (detox-Lchf)

Kokos och bär smoothie (detox-Lchf)

• Utmärkt till matlagning och bakning• Verkar inflammationshämmande• Bra för hjärtat• Balanserar kolesterolet• Förbättrar sköldkörtelfunktionen• Stödjer viktminskning• Ökar energin och uthålligheten• Förbättrar matsmältningen• Stöder immunförsvaret• Antibakteriell, antimikrobiell, antiviral• Botar candida, parasiter och andra mikroorganismer• Stöd i att förebygga gingivit och tandlossning• Hudåkommor (mjäll, dermatit, psoriasis, eksem, svampinfektioner, brännskador)• Hudvård• Hårvård