Baka bröd med bovete recept

Baka glutenfritt

Baka glutenfritt

Används med fördel till bröd, pannkakor, pajer, pizza och kakor såsom morotskaka eller muffins. både till bröd, pizza, pajer och kakor
Grovt bröd

Grovt bröd

Täck med bakplåtspapper efter halva tiden. Baka ut till 2 stora avlånga limpor. 1 dl krossat bovete. Blanda ihop alla mjölsorter och kross i del 1 och häll över det kokande vattnet
Hälsosamma bröd med mix från Risenta

Hälsosamma bröd med mix från Risenta

Men nu kan jag snabbt och enkelt baka hälsosamma bröd med mix från Risenta. Äter gärna vita fluffiga industribakade frallor, surdegsfrallor, scones, limpmackor, naan, osötade bröd, fullkornsbröd, fröknäcke, glutenfria bröd, hälsobröd etc
Hampa- och bovete frallor med smak av banan

Hampa- och bovete frallor med smak av banan

Tog mig därför tid idag till att baka ett nytt spännande bröd med annorlunda mjölsorter. Det är inte ofta jag har tid att baka bröd, men nu har jag lov fram tills på torsdag vilket känns riktigt skönt
Värmländska smaker

Värmländska smaker

Att baka bröd är att ha tålamod. Servera gärna tekakorna nybakade med lite smör och och goda pålägg, kanske en knaprig gurkbit ovanpå för att toppa av det hela lite extra (jag älskar mackor med gurka)
Glutenfri filmjölkslimpa

Glutenfri filmjölkslimpa

Det går snabbt att baka, innehåller mycket fibrer och frön och blir härligt saftigt och gott. Det här är ett av mina favoritbröd
Bovetebröd i långpanna

Bovetebröd i långpanna

Jag har bakat detta bröd till övriga i familjen för att det ska ha ett glutenfritt alternativ till köpebröden(som jag gärna vill att de undviker)
Glutenfritt Proteinbröd utan Jäst

Glutenfritt Proteinbröd utan Jäst

Det här brödet brukar bakas på Spanien retreatsen och är helt otroligt gott Vi gör alltid foccacia style, alltså platt men ändå fluffigt bröd, med oliver, rödlök och körsbärstomater som på bilden, funkar såklart lika bra i brödform också
Bovetebröd

Bovetebröd

Baka glutenfritt med Ulrika av Ulrika Davidsson (Bonnier Fakta), har jag lärt mig att fiberhusk eller andra produkter med phsylliumfrön ger ett lyft till glutenfria bröd i stället för just glutenet, med sin geleiga konsistens
Glutenfria fröbullar

Glutenfria fröbullar

Men så provade vi ett tips vi fått, körde havregryn till mjöl i mixern och bakade med det och minsann om det inte blev alla tiders