Bästa brödet med rågmjöl och grahamsmjöl recept

Bästa vörtbrödet

Bästa vörtbrödet

Milia ville till ochmed att de skulle leka koja under granen. Pensla bröden med smält smör för en blank yta
Bröd på eget vis

Bröd på eget vis

Bästa att sätta fart. Ofta testar jag nya sorter och köper då ett nytt mjöl el dyl som bara används den gången
Bästa brödlimpan?

Bästa brödlimpan?

Brödet blev mustigt och saftigt och lämpar sig bra med olika sorters pålägg (hade dock bara ost hemma) och är inte svårt att baka
Ljusare bröd

Ljusare bröd

För att det är faktiskt just de som är det bästamed att baka bröd. Ställ in brödetoch häll genast en kopp vatten på plåten längst ner
Med nötter och frön

Med nötter och frön

I det här brödet är det ungefär lika mycket vetemjöm som rågmjöl, och så är det en hel del frön och nötter i det
Saftiga/luftiga tekakor av det grövre slaget.

Saftiga/luftiga tekakor av det grövre slaget.

Det bästa är att det smakar riktigt gott, är både luftigt och lite saftigt. Tekakorna går alldeles utmärkt att köra några sekunder på högsta effekt i micron, för att få den där nygräddade känslan, om brödet ”torrat till sig”

Filmjölkslimpa

De bästamed börd är att man ofta kan slänga i det man tycker om. Detta för att få en krispig yta på brödet
Dagens recept: Grovt rågbröd

Dagens recept: Grovt rågbröd

Med olika kryddor är det lätt att få annorlunda smak på brödet. Sirap, mörkt öl och kryddor ger mustig smak och ganska mörk färg åt det här brödet, som håller sig färskt i över en vecka
Mandelmanns surdegsbröd

Mandelmanns surdegsbröd

Förvara den i burken med locket på i kylen och mata den var fjortonde dag eller låt den stå framme i rumstemperatur och mata den lite varje dag (det ger bäst bakresultat)
Sirapslimpa

Sirapslimpa

Toppa med sesamfrön och lite rågmjöl. Jag älskar att fixa och trixa med glutenfria varianter, för ärligt talat mår min mage bäst utav det
Knäckebröd

Knäckebröd

Kavla över med en kruskavel eller nagga ordentligt med gaffel. Lös jästen och tillsätt övrigt. 2 dl rågmjöl. 2 dl grahamsmjöl. 2 dl rågmjöl. 2 dl grahamsmjöl
Sofies mummabröd

Sofies mummabröd

När jag fyllde år så fick jag en fin plåtburk med hemmagjord bakmix av världens bästa Sofie. Häromkvällen testade jag att baka ut det, och det blev riktigt gott

Filmjölksbröd med frön

Om du vill ha ett gott och saftigt matbröd snabbt är filmjölksbröd det bästa tipset. Brödet är proppat med massa nyttiga fröer och grova mjölsorter, vilket gör det extra mättande

Underbart vitt BRÖD

Lägg på brödetoch häll lite mjöl över den med. Jag brukar knacka på brödetoch kolla hur det ser ut i botten
Mitt bästa halvfina bröd

Mitt bästa halvfina bröd

Brödet blir saftigt och håller bättre ihop av den skållade råg/graham mjölblandningen. Detta är ett lite segt bröd med bra tuggmotstånd