Det bästa är att det smakar riktigt gott, är både luftigt och lite saftigt. Tekakorna går alldeles utmärkt att köra några sekunder på högsta effekt i micron, för att få den där nygräddade känslan, om brödet ”torrat till sig”
Med olika kryddor är det lätt att få annorlunda smak på brödet. Sirap, mörkt öl och kryddor ger mustig smak och ganska mörk färg åt det här brödet, som håller sig färskt i över en vecka
Förvara den i burken med locket på i kylen och mata den var fjortonde dag eller låt den stå framme i rumstemperatur och mata den lite varje dag (det ger bäst bakresultat)
Därför har jag idag tagit tillfället till att göra just två varianter av "det allra bästa nyttiga brödet" där det ena är ett äpple-och kanelbröd, och det andra ett banan-och mesquitebröd
Kavla över med en kruskavel eller nagga ordentligt med gaffel. Lös jästen och tillsätt övrigt. 2 dl rågmjöl. 2 dl grahamsmjöl. 2 dl rågmjöl. 2 dl grahamsmjöl
När jag fyllde år så fick jag en fin plåtburk med hemmagjord bakmix av världens bästa Sofie. Häromkvällen testade jag att baka ut det, och det blev riktigt gott
Om du vill ha ett gott och saftigt matbröd snabbt är filmjölksbröd det bästa tipset. Brödet är proppat med massa nyttiga fröer och grova mjölsorter, vilket gör det extra mättande