Glöm det dåliga samvetet och gör den här bärpajenmed just mandelmassa i pajdegen. Den påminner lite om en rabarberpaj medmandelmassa och citron som jag bloggat om tidigare
Tänkte överösa er med recept på bärpajer. Servera med glass eller vispad grädde. Vispa ihop ägg, mascarpone, honung, mandelmassa och limeskal till en jämn smet
Kombinera den galet goda chokladkrämen med havreflarn, kaksmulor, eller varför inte polkabräck. Toppa sen med tex myntamarinerade svarta vinbär, lingonpäron, flädermarinerade jordgubbar, balsamicomarinerade björnbär, körsbärskompott…
Vispa samman alla ingredienser till royalesmeten med riven mandelmassa. Provade ett recept av Leila Lindholm, som jag ändrade lite på och nedan är min lite ändrade variant (ökade mängden mandelmassa och minskade mängden strösocker)
Rabarberpaj medmandelmassa och citron. Frågan är bara vad vi ska göra med dem denna gång. Cobbler med rabarber med rabarber och jordgubbar (hej mitt bästa tips
Stöd gärna pajkanterna med lite folie. Rör mandelmassa, smör och ägg till en jämn smet. Klä en pajform, cirka 22 cm i diameter, med degen. 150 g grovt riven mandelmassa
Denna bärpaj blev väldigt god. Det som är bra med den är att du kan göra den helt färdig och sedan frysa den till ett annat tillfälle, t ex om du skulle få oväntat besök
Servera med glass eller grädde. Toppa med hyvlat smör och grädda högt upp i ugnen i10 minuter för de små och mitt i ugnen i cirka 20 minuter för en stor paj. 200 g grovriven mandelmassa
Stöd gärna pajkanterna med lite folie. Rör mandelmassa, smör och ägg till en jämn smet. Klä en pajform, cirka 22 cm i diameter, med degen. 150 g mandelmassa