Låt sedan stå ett tag och sila sedan av avkoket. Ingefära. Jag gjorde den nu ikväll och den blev riktigt stark av ingefäran, kanske att den fick koka och dra för länge
Jag brukar göra ett avkok på den som jag blandar med lite honung och citron. Ingefära ska vara bra för en alldeles förfärlig massa saker och göra gott på alla möjliga sätt
) grönsaksfond på marknaden som inte bara är avkok på selleri och purjolök utan faktiskt har rejält med kropp och smak och som funkar perfekt i vegansk matlagning för att ge den där runda och djupa smaken som annars ofta saknas
Har idag fasat ut en del och kompletarat upp med nässelpulvet samt avkok på Ingefära. Har idag fasat ut en del och kompletarat upp med nässelpulvet samt avkok på Ingefära
Tillsätt vatten, fond, soja och ingefära. Jag har dock aldrig riktigt fattat grejen i att käka helt blött och soggigt bröd (ursprunligen var det riktig fattigmat där man helt enkelt blötte upp dagsgammalt bröd i avkoket från julskinkan – vilket kanske inte låter superinspirerande för en vegan anno 2017). 2 cm färsk ingefära skalad och skivad. 2 cm färsk ingefära skalad och skivad
Om du gör ett starkt lökavkok sötat med honung får du en slemlösande hostmedicin. IngefäraIngefära stärker immunförsvaret och stimulerar salivavsöndringen, vilket kan dämpa hosta och irritation i halsen
Ta sen upp dom och låt dom svalna lite, lägg de sen på grillen (med lock ett måste) på indirekt värme (ha kolen på sidorna och köttet i mitten) krydda de med torra kryddor, jag blandade Meldons rökta flingsalt med torkad ingefära, paprikapulver, chipotletpulver och svartpeppar
6 tsk malen eller finhackad ingefära. Rör ned chili och morot i avkoket och koka upp, reducera till halva mängden (ca 10-15 minuter). 6 tsk malen eller finhackad ingefära
Skala och finhacka ingefäran. Lägg i en kastrull och fyll på med vatten så att det täcker ingefäran. Den syltade ingefäran håller några månader i kylskåp
2 liter färsk svamp (eller 500 gram frysta avkokta eller uppblötta torkade. 1 bit ingefära. Blanda allt utom svampen i en kastrull och koka upp, smaka av, tillsätt ev mera ättikssprit, lägg i svampen och koka ytterligare 5 minuter
