Avancerade maträtter recept

Kycklinggratäng med bacon och svamp

Kycklinggratäng med bacon och svamp

Det är ju som det är med fotograferingen av maträtter, vissa gör sig helt enkelt bättre som smakupplevelse än vad dom gör som blickfång och dagens kycklinggratäng är just en sådan
10 billiga middagar för januari, årets fattigaste månad

10 billiga middagar för januari, årets fattigaste månad

Ibland är det ju dock väldigt svårt att komma på vad man ska laga till av det där man redan har hemma, eller det billiga man hittar i buitkerna, så här kommer lite tips på olika maträtter, med tillhörande recept givetvis, från mig till er
Vegetarisk pastasås med bönor, spenat och pesto

Vegetarisk pastasås med bönor, spenat och pesto

Då är det skönt att ha några recept på snabblagade maträtter att ta till. Måndagar brukar vara en seg dag för de allra flesta och det kanske känns som att det inte finns så mycket energi kvar till att laga något ätbart efter arbetsdagens slut
Tomatpestogratinerad lax med basilikakräm

Tomatpestogratinerad lax med basilikakräm

Jag har inga problem med att skriva inlägg och lägga upp bilder på bloggen men det är skönt att få hjälp när det ska göras lite mer avancerade grejer, för jag är nästintill totalt ointresserad av allt det tekniska kring datorer
Krämig linssås till pasta

Krämig linssås till pasta

De senaste dagarna har jag haft ganska mycket att göra så jag har inte haft tid att laga allt för avancerad mat, utan det har fått bli relativt enkla maträtter som hamnat på matbordet
Nyårssnittar

Nyårssnittar

Hoppa över att laga det mest avancerade recept du länge velat testa just denna kväll. För att inte tala om alla maträtter som kvalar in bland goda bjudrätter
Chorizogryta

Chorizogryta

 . Korv, korv och ännu mer korv. Märks att jag är väldigt förtjust i korv. Det är enkelt och blir alltid gott
GODASTE PIZZADEGEN OCH GODASTE PIZZAFYLLNINGEN

GODASTE PIZZADEGEN OCH GODASTE PIZZAFYLLNINGEN

Riktigt så avancerade har vi dock inte blivit här ännu. I say, vill ni ha riktigt god hemlagad pizza, se då till att skaffa er ett riktigt bra recept på pizzadeg, (vilket jag nu lämpligt kommer att erbjuda, alldeles ödmjukast, om bara en sekund
Malaysisk laksa med kyckling

Malaysisk laksa med kyckling

Det brukar bli så när vissa maträtter ska bli till, som nu idag då jag skulle göra ett nytt recept igen
Broccolisoppa med linser, kokos och grön currypasta

Broccolisoppa med linser, kokos och grön currypasta

Matlagningen har inte varit speciellt avancerad, utan det har fått bli lättlagade maträtter. Jag håller på att återhämta mig efter en operation som jag genomgick för cirka två veckor sedan
Tortellini med ädelost och parma

Tortellini med ädelost och parma

Det är något speciellt med pasta och ädelost. Och parmaskinka. Det kan liksom inte bli fel. Inspirationen till den här pastan kommer från min bloggvän Gourmetmorsan, som är riktigt vass på det här med pasta och brukar köra med traditionen "onsdagspasta" på sin blogg
Glaserade grönsaker med lammrostbiff

Glaserade grönsaker med lammrostbiff

Om det inte varit uppenbart sedan tidigare så är det väldigt ofta som Anders ansvarar för de mer avancerade huvudrätterna här hemma hos oss

Köttfärsröra med persiljeris

Första maträtten i Toppits-utmaningen är nu tillagad här hemma. Det är onsdag kväll och vardagsstressen finns där, så det blev ett storkok av nyttig köttfärsröra som serveras med ris

Sauterat lamm med chili, vitlök och spiskummin

 . Denna maträtt åt jag på en kinesisk restaurang i Köpenhamn, och dog lite. Restaurangen som heter Magasasa ligger rätt nära hovedbanegården, på istedgade