Att göra egen vinäger recept

Gör din egen sushi

Gör din egen sushi

En del av er har säkert testat att göra sushi därhemma och det allra viktigaste elementet när det kommer till just sushi är riset
Gör egen havredryck

Gör egen havredryck

Täck havregrynen med rent vatten och en tesked vinäger. rent vatten. Jag har tidigare gjort inlägg där du kan läsa om hur du kan göra din egen nöt-, mandel eller frömjölk
Gör egen majonäs!

Gör egen majonäs!

Häromdagen lärde min mamma mig att göra egen majonäs. )Hemmagjord majonäs är ytterligare en anrättning att lägga till högen av alla dessa saker som vi fått lära oss att man ska köpa i affären, men som i själva verket går jättebra att göra själv
Gör din egen sushi

Gör din egen sushi

En del av er har säkert testat att göra sushi därhemma. Börja med att skölja riset ordentligt för att få bort så mycket stärkelse som möjligt
Att grava lax och blanda gravlaxsås.

Att grava lax och blanda gravlaxsås.

) Någon av er kallar kanske denna eminenta sås för hovmästarsås och det får ni så gärna göra, vi har alltid sagt gravlaxsås och om det egentligen är någon skillnad på de två är vi inte riktigt säkra på
Slå egen majonnäs

Slå egen majonnäs

Lättast är att göra detta med en elvisp om man inte har riktigt bra armmuskler. Så det fick bli att slå en egen
Egen tacosås och picklad rödlök

Egen tacosås och picklad rödlök

Tillbehören går självklart att variera härifrån till himlen, men de viktigaste tycker jag är rå lök, kladdig guacamole, köttfärs eller pull of pork, färsk chili eller syltad jalapenjo, majschips (som jag brukar krossa och lägga i tortillabrödet) och självklart tacosåsen
Lådtorsdag: Gör det enkelt för dig!

Lådtorsdag: Gör det enkelt för dig!

Glöm inte att blasten smakar fantastiskt -- men MYCKET. Toppa med exempelvis grovhackade tomater, finhackad lök, russin, oliver, kapris, pumpakärnor samt mynta som svängts runt med god vinäger och olja
Gör det själv - maskindiskmedel

Gör det själv - maskindiskmedel

Vinäger gör jag själv (jag tog äppelcidervinäger, jag har den i en tom köpeflaska för att kunna se vad det är i och för att spara på mina egna flaskor) och vatten kostar inte många ören
Salsiccia – stoppa egen korv

Salsiccia – stoppa egen korv

Att göra korv är inte svårt men det kräver en viss utrustning. För bästa resultat har jag av Gustav Erikson, mästare i charkuteri, fått veta att för bästa resultat ska man mala kött med salt dagen före korvmakeriet
Laga din egen bea!

Laga din egen bea!

Ibland kan det vara roligt att bjuda på lyxiga festsåser som man gjort alldeles själv. Béarnaisesås är en underbart god sås med smak av smör, dragon och vinäger
Koka din egen benbuljong

Koka din egen benbuljong

Jag kör alla mängder på känsla efter att ha kokat buljong en del gånger - men i parantes efter alla ingredienser står ca-mängder
Köttmarinad och egen bearnaise..

Köttmarinad och egen bearnaise..

Vi gav oss även på att göra egen bearnaisesås. Vi tillsatte även extra dragon, persilja, vinäger, en gnutta cayennepeppar och en gnutta citronsaft då vi inte var helt nöjda med smaken
Béarnaise – så här gör man

Béarnaise – så här gör man

Grillningen brukar ju vanligtvis inte vara några problem, men fettbranden i grillen och för mycket energi åt béarnaisen var två samverkande faktorer som fick mig att i ren ilska slänga både sås och kött och skrika hämtpizza