Ja, i skriftlig version alltså, vi vill inte komma hem och hitta gamla matrester i brevinkastet. 1 dl panko (asiatisk form av ströbröd) eller ströbröd. 1 dl panko (asiatisk form av ströbröd) eller ströbröd
David Cheng har rötter i Japan och man får följa med honom runt i på olika restauranger - både i Japan och USA - och dessutom får man en inblick i hur han och hans kollegor tänker kring mat
Blanda 4 matskedar olja med sojasåsen. Så här gör du. Skala ingefäran och vitlöken och finhacka dem. Peppra enligt smak Skär tofun i mellanstora kuber och stek dem i marinadblandningen
Tänk bara på att halloumi tillför ganska mycket salt så var lite försiktig med att salta maten. 1 torkat limeblad (brukar finnas bland asiatiska varor i matbutiken). 1 msk tahini (sesampasta, som brukar finnas bland orientaliska/ arabiska varor i matbutiken). 1 torkat limeblad (brukar finnas bland asiatiska varor i matbutiken). 1 msk tahini (sesampasta, som brukar finnas bland orientaliska/ arabiska varor i matbutiken)
Marinaden till köttet kommer från Jenny Walldéns bok "Asiatiska smaker". Såsen är däremot ett ihop-plock av allt som är asiatiskt i mitt kök - eller i alla fall vad jag förknippar med asiatiskt
De färdiga mungbönsgroddarna fick mig att börja längta efter en asiatisk favorit - Pad thai. När redaktionen på Allt om mat skulle välja sina vegetariska favoriträtter var Pad thai med krispiga grönsaker och oumph en av favoriterna
Här kommer ett härligt vegetariskt och helt mejerifritt recept med asiatiska smaker. Asiatisk pumpa1 st butternut squash (eller annan pumpa*)2 tsk chiliflakes (eller färsk chili)3 tsk sesamolja3 msk rapsolja3 st vitlöksklyftor2 tsk salt0,5 tsk nymalen svartpeppar3 dl jordnötter rostade och saltade1 knippe korianderIngefärsaioli1 st ägg2 dl rapsolja½ st lime saften1 st vitlöksklyfta pressad2 tsk ingefära riven färsk fisksås smaka av (om helt vego, använd salt). Asiatisk pumpa1 st butternut squash (eller annan pumpa*)2 tsk chiliflakes (eller färsk chili)3 tsk sesamolja3 msk rapsolja3 st vitlöksklyftor2 tsk salt0,5 tsk nymalen svartpeppar3 dl jordnötter rostade och saltade1 knippe korianderIngefärsaioli1 st ägg2 dl rapsolja½ st lime saften1 st vitlöksklyfta pressad2 tsk ingefära riven färsk fisksås smaka av (om helt vego, använd salt). Asiatisk pumpaStäll in ugnen på 200 grader
