Asiatisk oxfilé recept

Asiatisk oxfilé och rosa änglar.

Asiatisk oxfilé och rosa änglar.

Förra fredagen hade vi bestämt oss för att äta upp en bit oxfilé och en bit ryggbiff som låg i frysen, Håkan kände för asiatiska smaker och letade upp ett recept på ICAs sida för recept och mat
Asiatisk råbiff x 2

Asiatisk råbiff x 2

Asiatiskt löjrom i två varianter. 2016 firades in med goda vänner och MYCKET god mat. Med ett gäng med flera matfantaster (både för att laga och äta) får maten & dryck ofta stå i centrum hos oss
Asiatisk råbiff

Asiatisk råbiff

Bästa på länge. Asiatisk råbiff. 2 personer. Alla mått är cirkamått, minska/öka efter eget smak och tycke. Köttet,
Köttabit med asiatisk dressing och kapris

Köttabit med asiatisk dressing och kapris

Köttet på bilden - från det ena till det andra - har dock grillats i vanlig ugn, och sedan fått en asiatisk dressing (eller snarare sås) över sig, och serverats med klassiska rårakor
Carpaccio med asiatisk touch!

Carpaccio med asiatisk touch!

Idag tänkte jag tips om denna carpaccio med asiatisk touch. Carpaccio med asiatisk touch. Carpaccio med asiatisk touch
Thaisås

Thaisås

Fick jag välja ett kök så blir det helt klart det asiatiska. Denna sås ger grymt god asiatisk smak och går att använda som smaksättning till det mesta
Nytt år! :)

Nytt år! :)

Asiatisk räksallad. Ja, så var det då 2014. Härligt med nytt år. Jag tänkte bjuda på lite bilder och recept på vår nyårsmeny
Fräscha vårrullar

Fräscha vårrullar

Tillsätt räkor, svamp, tofu, marmorerad oxfilé, lax etc. Rispapperrullar (räkna med 3 st per man som förrätt) Rispapper (hittas i välsorterade matbutiker/asiatiska butiker t.  Salladsblad Mungbönsgroddar Mynta Koriander Thai basilika Risnudlar (räkor, svamp, tofu, lax, oxfilé) Marinera räkorna och shiitake svampen (svampen behöver marineras i några timmar, räkorna kan serveras direkt) Strimla tunnt alla grönsaker och lägg på ett fat med de övriga ingredienserna Koka risnudlarna enligt anvisningen på paketet, skölj under kallt vatten när de kokat klart Koka upp vatten i en stor kastrull (som rymmer ett rispapper) Lägg en fuktig duk på arbetsytan (detta gör att rispappret inte klibbar sig fast) Doppa ett ark åt gången i det varma vattnet (akta fingrarna) tills arken mjuknat, lägg arken på den fuktiga duken, fyll och rulla Jag brukar börja med örterna, då ser det fint ut när man rullat dem klart Lägg den färdigt rullade rullen på en tallrik, under en fuktig duk Servera direkt eller förvara i kylskåp under en fuktig duk i högst ett par timmar Jordnötssås (ca 1,5 dl)4 msk jordnötssmör (utan tillsatt socker, t
Gott nytt 2012!

Gott nytt 2012!

Det smakade verkligen helt fantastiskt med asiatisk råbiff, kall grönärtsoppa med vaktelägg och gazpacho med ostron
En GOD jul på Mallorca

En GOD jul på Mallorca

Där finns också Tahini, en asiatisk restaurang med bra sushi. Bästa mattipset är hängmörad oxfilé skuren i tunna skivor som steks direkt vid bordet
Bun Bo Hue

Bun Bo Hue

vietnamesisk skinka (finns att köpa i de olika asiatiska livsbutikerna). Jag har då använt mig av oxfilé då både jag och min man vill har vårat kött medium, annars kan man långkoka högrev så att köttet blir mör
Triss i tilltugg till nyår

Triss i tilltugg till nyår

asiatisk cheviche med citrusdressing (recept här). Och efter det blev det oxfilé med rödvinssås och ugnsrostade grönsaker, därefter chokladfondant med hallon och grädde, kaffe och avec
Biff och blomkål på thailändska.

Biff och blomkål på thailändska.

Denna butik kan verkligen rekommenderas för den som vill köpa asiatiska livsmedel av olika slag. I det här fallet blev det i huvudsak blomkål och oxfilé