Arabisk mat recept

Arabiskt bröd i långpanna

Arabiskt bröd i långpanna

1 stort bröd i långpanna eller 2 mindre. 4 dl ljummet vatten. 20 g färsk jäst (lite mindre än en halv jäst) eller 2 tsk torrjäst
Libanesisk mat aka FALAFEL

Libanesisk mat aka FALAFEL

Falafeln gjordes efter kenjis recept & arabisk sallad, aka syrlig tomat-girl-rödlök-sallad, samt tahinisås, inte så bra
Arabisk afton

Arabisk afton

arabisk afton, Blogg&Mat. Till dessa serverade jag en smakrik tabouleh, kall yoghurtsås med gurka och mynta, lite grillad fetaost och stora kalamataoliver
Arabiskt tunnbröd

Arabiskt tunnbröd

Det är perfekt att servera till plockmat, meze, tapas, buffé och grill. Flera har frågat efter recept på tunnbröd så här kommer ett
Hummus - Arabisk kikärtsröra

Hummus - Arabisk kikärtsröra

Hummus är en arabisk kikärtsröra som ska innehålla tahini, en sesampasta, men eftersom jag inte hade det hemma så körde jag utan och det gick bra det också
Arabiskt bröd

Arabiskt bröd

Smula ned jästen i en bunke. Tillsätt vatten, yoghurt, salt, honung och olivolja. Rör så att allt löser sig
Nam Nam på Mohammad´s MAT

Nam Nam på Mohammad´s MAT

Som vanlig arabisk ris, mini nudlar, gul russin och lite smörolja. Kycklingfiler med tomatsås av krossade tomat, pressad vitlök, gul lök, persilja, grön lång paprika (stark), massa kryddor
Bacon och ägg muffins

Bacon och ägg muffins

Kommer dela med mig även lite arabisk matlagning. Har precis börjat med denna matblogg. Förutom mat och bakverk så kommer jag skriva lite om min vardag och inredning då och då
Stora skepp och bönbollar

Stora skepp och bönbollar

Rebecka använde något som hette arabisk krydda. Jag höftar för det mesta när jag lagar mat, och glömde därför att mäta hur mycket kikärtor jag hade i
Kikärtsröra (hummus)

Kikärtsröra (hummus)

Arabiskt/Arabic -. Det är verkligen det perfekta pålägget till mackor men också super gott till grillad mat
Indisk bröd

Indisk bröd

Kommer dela med mig även lite arabisk matlagning. Har precis börjat med denna matblogg. Förutom mat och bakverk så kommer jag skriva lite om min vardag och inredning då och då
Libanesisk moussaka

Libanesisk moussaka

Den är väldigt god att äta utan ris med arabisk vitt bröd. Dela alla tomater i skivor och skär i tärningar
Vegetarisk Kobideh Kebab

Vegetarisk Kobideh Kebab

Innan jag började hänga mer regelbundet med henne på kursen så var min egna erfarenhet av att laga persisk, arabisk eller afrikansk mat ganska begränsad till typ falafel, tabbouleh och någon enstaka kebabtallrik