Apelsiner i sockerlag med vaniljstång recept

Glöggmarinerade apelsiner

Förutom att njuta av dem precis som de är så marinerarvi dem gärna i en kryddigsockerlagmed glögg
Ambrosiakaka

Ambrosiakaka

Stänk sockerlagenmed kallt vatten så att ingen skorpa bildas på ytan. Arbeta med händerna till en deg

Min alla helgons dag

Blanda sockerlag, rom samt fröna från vaniljstångeni en låg vid bunke. Blanda rom, sockerlag och juicei en stor skål

Spanien t/r

Öppna vaniljstången på längden med en kniv och skrapa ur fröna. Inte för att de är likatill utseendet, men Martin tycker också väldigt mycket om att laga god mat tillsammansmed vänner
Pastéis de nata

Pastéis de nata

Koka upp socker, kanestänger, vatten och zest från apelsinentill en sockerlag, koka inte för länge men ändå så att den börjat bubbla
Apelsinlikör

Apelsinlikör

Skär av det yttersta oranga skalet på apelsinernamed en potatisskalare. Borsta apelsinerna noga i ljummet vatten

Östersj-ösig fruktsallad

Skrapa fröna ur vaniljstången och rör ner dem isockerlagen. Vill man ha mer smak så öser man på medlite starkare spansk peppar
Blodapelsinbonanza

Blodapelsinbonanza

Det yttersta skalet på blodapelsinerna skalades bort med en potatisskalare och lades i en bunke tillsammansmed sockret och citronsyran

Matrelaterad historia - blandat

champagne jämte saften af apelsinerna och citronen. Den återstående champagnen tillsättesmedlitetsockerlag och iblandassmåningom
Varm vaniljapelsin

Varm vaniljapelsin

Skala apelsinernaintill fruktköttet med en kniv, så det vitaförsvinner. Ta tillvara på fruktsaften och häll den isockerlagen
Ett decennium av bloggande!

Ett decennium av bloggande!

I början var aktivitetenfebrilmedminst en postning per dag. Idag är det precistio år sedan jag postade mitt första inlägg (datumet stämmer inte då det ursprungligen postades på en annan bloggportal)
Favorit till jul: Långjästa saffransbullar

Favorit till jul: Långjästa saffransbullar

Blanda alla ingredienser och knåda, för hand eller medmaskin, till en smidig deg. Dom här fantastiskt goda saffransbullarna gjorde jag efter att jag tittadein hos Martin Johansson Pain de Martin