Alternativ till hoisinsås recept

Asiatisk fläskfilé med nudelsallad

Asiatisk fläskfilé med nudelsallad

Förbered den antingen helt och hållet, förvara i kylen och servera den kall, alternativt grilla eller ugnsstek den marinerade fläskfilén och servera den varm ihop med nudelsalladen
Nyårsmeny

Nyårsmeny

Ett alternativtill gelatin är Agar Agar, ett slags sjögräs. Ett vegetariskt alternativ är att byta ut räkorna mot tärnad avokado
Het kletig kyckling med nötter och ris

Het kletig kyckling med nötter och ris

När kycklingen marinerats är det dags att hetta upp en stor stekpanna eller wokpanna, tillsätt lite jordnötsolja alternativt sesamolja, låt oljan bli het
Matäventyr i Vietnam – del 1

Matäventyr i Vietnam – del 1

Innan vi åkte var jag lite nervös över att jag skulle hamna i ett land av fläsk och fisksås, men även om vietnameserna verkligen älskar kött, fanns det gott om vegetariska alternativ
Livet är en sommarrulle och ett glas iste med basilikafrön

Livet är en sommarrulle och ett glas iste med basilikafrön

Som vanligt får han det mest vardagliga att framstå som en aha-upplevelse i tisdagsformat, och igenkänningsfaktorn är lika hög som – ibland – besvärande, när han tar oss igenom allt från den svenska avundsjukan till snorbeklädda småbarnshem
Kryddig hoisinkyckling i Crock Pot

Kryddig hoisinkyckling i Crock Pot

Bryn kyckling och lök i olivolja i din Crock Pot-gryta på spisen (för de grytor där detta är möjligt) alternativt i stekpanna på spisen
Bästa grillade kycklingen, BBQ-sås och ett par öl

Bästa grillade kycklingen, BBQ-sås och ett par öl

Strimla ett halvt vitkålshuvud, alternativt ett helt huvud med färsk vitkål, och två gula lökar. Igår kom Gripen över för lite recap efter Köpenhamnshelgen och sin resa till Rom, och så passade vi på att käka lite och naturligtvis ta ett par öl

Köttfärssås på kinesiska

Bryn färsen i oljan och blanda ner vitlök, hoisinsås och woksås. 1 dl hoisinsås. Salta och peppra. Låt småputtra 5-10 minuter

Orientalisk kyckling

Värm upp stekpannan, alternativt woken till mycket hög temperatur. Lägg i alla tillagningssåser. Rör hela tiden tills det är kycklingen är genomstekt och grönsakerna fortfarande är krispiga