Den ska spacklas in i en mintgrön marängsmörkräm med en chokladganache som rinner ner från kanterna och slutligen dekoreras med massor av AfterEight-bitar i alla möjliga former
Den är dekorerad med blåbär, aftereight, mynta och så lite av mitt färgade socker. En annan populär tårttrend jag ännu inte hade testat är drip cake, där man låter ganache rinna ner längs sidorna på tårtan
En riktig chokladdröm, med chokladbottnar, oreokräm i 2 lager, skivade jordgubbar, spacklad med chokladsmörkräm och slutligen toppad med en rinnande ganache. ) Själva tårtbotten är 15cm men med twixen runt om så är den ca 20cm bred, 12 hela twix förpackningar (24st pinnar) gick åt till denna lilla tårta och med innehållet AfterEight mousse och Päronmousse plus 3 paket Anton Berg chokladägg så förstår ni kanske att kostnaderna skena iväg ganska bra. ) Själva tårtbotten är 15cm men med twixen runt om så är den ca 20cm bred, 12 hela twix förpackningar (24st pinnar) gick åt till denna lilla tårta och med innehållet AfterEight mousse och Päronmousse plus 3 paket Anton Berg chokladägg så förstår ni kanske att kostnaderna skena iväg ganska bra
Sockerkaka med AfterEight. Jag gjorde en god mjölkchokladganache o hällde uppepå. Enkel ganache. Låt stå o vila en längre stund så att ganachen tjocknar till sig lite o blir lättare att hälla över kakan - man vill ju inte gärna att allt rinner av
Fluff eller ganache om man hellre vill säga det är underbart gott och man kan ju använda sin favoritchoklad som Reisen, Dumle, olika smaksatta chokladkakor, AfterEight,Geisha, Nougat, Daim , Noblesse osv detta enda som inte fungerar är kexchoklad
