Vispa äggulorna tillsamans med den rivna chokladen. 6-12 tsk sötningsmedel. 2 rutor 86% choklad. Separera äggen och vispa äggvitorna i en skål för sig till ett fast vitt skum
Vispa ihop äggulor och socker. Busenkelt recept på hemgjord glass. Kan dock vara bra att tänka på att ha lite framförhållning så glassen hinner frysa innan den ska serveras
Börja med att vispa äggulor, socker och vanilj till en luftig smet i en skål. Häll i smeten i glassmaskinen och låt den jobba i 15 minuter, sedan in i frysen några timmar. 2 st äggulor
4 äggulor . 1 2 msk pulverkaffe och 2-3 msk rom eller konjak Vispa samman äggulor och socker. 1Kör blandningen i glassmaskin eller ställ in i frysen i minst 5 timmar och rör om då och då
· Vispa socker, äggulor och det hela ägget för hand några minuter i en värmetålig skål eller bunke. Den här glassen kan mycket väl vara den godaste jag vet – trots att den kom till helt av misstag
Blanda ner kondenserad mjölk, äggulor och vanilj. Rör ner choklad och nötter i glassmeten. Rör gärna om innan glassen har stelnat helt, och tryck sedan samman ägghalvorna
