Jag tänkte bjuda Daniel, och min pappa och hans sambo på en riktigt härlig Farsdagmiddag. En röd tråd genom middagen är lingon som serveras i, och/eller, till alla rätter
Jag hade såklart bett min spanska kollega om restaurangtips som i sin tur anlitat en vän på plats och av alla tipsen fastnade jag för en av Ferran Adrias restauranger (han som drev El Bulli ni vet), Bodega 1900
Fick tipset att prova denna tallrik med kyckling som varmrätt. middag på The Palomar. Förra veckan när jag var i London gick jag utanför min komfortzon genom att gå ut och äta middag
Nyttig vardagsmat är viktig, men många gånger kan det kännas så mycket enklare att använda sig av halvfabrikat eller take away för att få en middag som kräver minimalt med tid
skalet kvar på löken vid rostning är tips från vietnamesiska recept). Tillagningen är inget man gör på en eftermiddag, jag fick planera allt utifrån när jag kunde ha fått tag i samtliga ingredienser då vissa av dem inte alltid finns i hemmasortimentet
Hur ofta får man inte lite ris eller pasta över till middag. Det är inga kors i taket, men heller inga hemligheter att tala om så jag tänkte att jag kunde ge er mina bästa tips för dig med liten matbudget
Nu ska Mårtenssons hugga in på kvällens middag som kommer att intas under ackompanjemang av musik från Tösarajset som går alldeles runt hörnan av vårt hus
I boken görs grytan på sötpotatis, som namnet antyder, men det finns ett tips i receptet om att ersätta sötpotatisen med en blandning av kålrot och morot, vilket jag valt att göra (därav namnet falsk sötpotatis)
Här hittar du tips på annat att varva i glasen. Vi pratar om lite olika alternativ och jag sa att jag brukar försöka ha en röd tråd genom middagen eller ett visst tema, kan var vad som helst, tex en färg
