1. Sätt ugnen på 250 grader. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Blanda olja och vatten och häll det över mjölblandningen. Rör ihop allt till en lite kladdig deg.
2. Rulla degen i vetemjöl och rulla ut den till en längd. Dela den i 10 bitar.
3. Rulla längder av degbitarna, ca 14 cm med mjölade händer. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
4. Grädda bröden mitt i ugnen i 10–12 min. Låt dem svalna på plåten. Njut av de nybakade bröden med smör och ost eller något annat gott pålägg.
)Snabba frukostfrallor12 st50 g jäst4 dl vatten1 tsk ljus sirap1 tsk salt3 msk olja1 dl grahamsmjöl2 dl fint rågmjöl (alt 2 dl grahamsmjöl)7-8 dl vetemjöl1 äggSmula jästen i en bunke och lös upp den i 37-gradigt vatten
Ibland på helgen får vi för oss att göra goe frukost eller så bakar vi bröd till frukosten. Dessa frallor har jag gjort några gånger och resten av familjen gillar dem även om de är glutenfria, å det är ju bra
Frukostfrallor som man bakar ut kvällen innan och som jäser i kylen över natten. sånna här frukostfrallor smakar ju egentligen väldigt lite men det kanske inte är mening heller, nybakat och varmt är ju alltid gott på sitt sätt
Dag 1 kväll. Blanda samma allt snabbt. Täck med plastfolie och låt stå i rumstemperatur i ca 1 timma. Ställ in i kylen och låt stå 10-13 timmar, på så sätt behöver du inte känna dig tvingad att baka bröden en viss tid
Som ni vet har jag testat lite olika recept på frukostfrallor och den här gången blev det kalljästa frukostfrallor efter ett recept av Ernst Kirchsteiger
frukostfrallor,. 19 Juli 2015. Bröd. frallor,. snabba frallor. Goda frukostfrallor. Frallor ca 12 st50 g jäst4 dl ljummet vatten2 dl grahamsmjöl 5-7 dl vetemjöl 2 msk olivolja1 ägg0,5 tsk salt Smula ner jästen i en bunke
God morgon. La på morgonen ut en bild på dessa frukostbullar på Facebook och tänkte att det kanske inte fanns så stort intresse av dessa riktigt så tidigt på morgonen men det kom snart över 150 likes så nu har jag skickat barnen att leka med lego en stund så att jag kan skriva ner receptet fortare än kvickt
Rör ut jästen i en degbunke med den kalla mjölken Tillsätt rapsolja, salt och det mesta av mjölet. Arbeta ihop till en deg och knåda den smidig på mjölat bakbord
Det blir inte så mycket bröd bakat just nu, eftersom det brukar sluta med att jag håller en gnällig 1-åring på ena armen och bakar ut brödet med den andra
Finns det något härligare än att på söndagsmorgonen kunna gå upp och äta rykande varma frukostfrallor tillsammans med smör och ost och en stor kopp kaffe eller te
Koka en gröt av havregryn, rågkross, vetekross, linfrö och 7 dl vatten. Låt gröten svalna. Smula jästen i 1/2 dl ljummet vatten och blanda i den avsvalnade gröten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.