Toppa lasagnen med skivade tomater och färskabasilikablad. Att toppa lasagnen med tomatskivor och basilika sticker ut lite grand men så har vi det största avsteget från en klassisk lasagne, ingen bechamelsås
Färskbasilikaär också fantastiskt gott att ha i lasagnen, både mellan varven och ovanpå. Vi råkade dessutom ha ett gäng färska champinjoner i kylen så även dom tog vi i, men det är helt och hållet valfritt att göra det
Hur najsig middag är inte detta en regnig söndagskväll. Så himla gott med en stark pasta när det är kallt och dystert ute och extra trevligt att servera den i mina nya fina pastatallrikar
Varken torkad eller färsk. Jag har aldrig varit särskilt förtjust i basilika. Och desstuom, med tanke på denna horribla upplevelsen, är klassisk pesto således inget som finns i Miss Meisters kök
basilika, oregano, körvel, salvia. Anki svängde samman en stycken het apelsinsås och en klassisk tabbouleh och de visade sej passa hur fint som helst till korvarnas örtsmaker
De färska kryddorna hackades och lades i frysen. Idag är det sista dagen med Toppits-utmaningen och Chrisse och jag har haft hur kul som helst med att få ihop veckans mat, utan att tillsätta andra saker
Ättikan fördunstar och fyller krukan med ättiksyrad gas, som motverkar hvarje förruttnelse. Medlet skall för övrigt ha använts vid export av färskt kött från Amerika till England
Även fast man inte odlat sina egna örter kan det hända att man köpt hem en kruka som man bara använt en del av, och så står resten där och vissnar bort innan man med dåligt samvete tvingas slänga den ledsna örten i soporna
Som vegetarian är det naturligt att just grönsakerna då också tar en ganska stor plats i min matlagning och att då få tag i riktigt färska och fina grönsaker och att använda dem i ett recept där de står i fokus är magiskt
Fräs några morotsbitar, några små hela lökar, lite rökt smörgåskorv samt några nävar kantareller och häll i grytan, häll i en dl lingon, krydda extra med färska eller torkade örtkryddor och färsk persilja
