Ärtsoppa med fläsk recept

Ärtsoppa med rimmat fläsk

Ärtsoppa med rimmat fläsk

Späd soppan med mer vatten eller buljong om den är för tjock. Smaka av med mer timjan eller mejram och ev salt
Ärtsoppa med rimmat fläsk

Ärtsoppa med rimmat fläsk

Det sprider sig härliga dofter i köket när ärtsoppan kokar. Ta ur fläsket med en hålslev och spola av det
Ärtsoppa med fläsk och pannkakor

Ärtsoppa med fläsk och pannkakor

Slå upp ärtsoppan och servera med det skivade fläsket och en god senap till. Ärtsoppa med fläsk och pannkakorÄrtsoppa med fläsk har anor från medeltiden och sedan dess hänger den också ihop med torsdagar
Ärtsoppa med fläsk och pannkakor

Ärtsoppa med fläsk och pannkakor

Slå upp ärtsoppan och servera med det skivade fläsket och en god senap till. Ärtsoppa Börja med att blötlägga ärtorna över natten
Ärtsoppa med fläsk

Ärtsoppa med fläsk

Koka upp ärtorna i en rymlig kastrull med saltat vatten. Skala löken och lägg i den tillsammans med moroten (båda ska vara hela)
Ärtsoppa med fläsk

Ärtsoppa med fläsk

Ärtsoppa med fläsk är en svensk klassiker och som av tradition serveras oftast på torsdagar, så även hos oss även om vi oftast också äter soppa på måndagar men då lite lättare soppor
Per Morbergs ärtsoppa med fläsk

Per Morbergs ärtsoppa med fläsk

Skumma och lyft bort skalen från ärtorna lite då och då med en visp. Häll över buljongen från fläskkoket och tillsätt lite vatten om det behövs
Ärtsoppa med räkor och pepparrot

Ärtsoppa med räkor och pepparrot

Dock icke denna eleganta sommarvariant som är lätt och rolig att laga och som med sin mjuka smak illustrerar att ärtsoppa faktiskt kan avnjutas grön istället för gul och med räkor och pepparrot istället för fläsk och senap
Slökokt ärtsoppa

Slökokt ärtsoppa

Hösten är här och med den alla långkok, grytor och soppor. Lägg ärtorna, fläsket i bit, oxbuljongtärningar, morot, vitlök och timjan i grytan
Hemmagjord ärtsoppa

Hemmagjord ärtsoppa

Burken med ärtsoppa tycks åka fram lite allt för ofta här hemma, det blir så när mannen här behöver laga mat själv då jag ska laga matlådor
Ärtsoppa i Crock-Pot

Ärtsoppa i Crock-Pot

Men att slänga i gula ärtor, fläsk, grönsaker och buljong på morgonen och komma hem till nylagad ärtsoppa på kvällen
Ärtsoppa

Ärtsoppa

Den sista veckan har varit väldigt kall och vad är då inte bättre att värma sig med än ärtsoppa. Att varm punsch har blivit ett klassiskt tillbehör till ärtsoppa, tros vara för att den sades minska värdespänningarna, vilket kan vara bra när du ätit ärtsoppa
Ärtsoppa med varm punch

Ärtsoppa med varm punch

Dags för den klassiska rätten ärtsoppa. Börja med att koka fläskläggen (dagen före). Fläsket. Här äter vi den dock oftast på torsdagar och är man ledig serveras den med varm punch samt en svinkall lager
Ärtsoppa

Ärtsoppa

Egentligen är jag inte något stort fan av ärtsoppa, men jag måste säga att denna blev riktigt god. Koka ärterna i nytt vatten tillsammans med enbart lagerblad första halvtimmen
Ärtsoppa

Ärtsoppa

Lägg i en skål och täck med kallt vatten. Tillsätt fond, rimmat fläskkött, lök, timjan och lagerblad. Smaka av med timjan och salt
Ärtsoppa (gul)

Ärtsoppa (gul)

Efter en timmes kokning tillsätt då timjan och fläsket och låt koka med återstående tid. Krydda ev med salt och peppar