Älgfärsbiffar enbär recept

Älgfärsbiffar med mandelpotatis

Finhacka enbären och blanda i tillsammans med resten av ingredienserna till färsbiffarna. 3 enbär. Biffar500 g älgfärs 1 ägg 1 tsk salt peppar, nymalen 1 gul lök 3 enbär 2 dl vispgrädde 0,5 dl ströbröd rapsolja och smör till stekning

www.koket.se

Utsökta älgfärsbiffar

Stek hälften av löken gyllene tillsammans med enbären i en panna med lite smör och låt sedan svalna. 4-5st Krossade enbär. 4-5st Krossade enbär

Kostekonom.se

Älgfärsbiffar med potatismos, kantarell gräddsås & rårörda lingon | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Stöt enbären i en mortel. 4 st enbär. Ingredienser 0,5 kg älgfärs 1 st ägg 1 dl grädde 1 msk dijonsenap 1 st gullök 1 tsk salt 4 st enbär 1 tsk paprikapulver 1 krm koriander smör till stekning Sås

www.foodfolder.se

Älgfärsbiffar med ett helt magiskt gott trattkantarellsmör till. Samt hasselbackspotatis, grönkål och rårörda lingon.

Börja med att mortla saltet, enbären och timjan, blanda i färsen med ägg, kör i matberedare eller blandmaskin

3 kockar 7 kids

Älgfärsbiffar med mandelpotatis

Biffar500 g älgfärs 1 ägg 1 tsk salt peppar, nymalen 1 gul lök 3 enbär 2 dl vispgrädde 0,5 dl ströbröd rapsolja, till stekning smör, till stekning

www.koket.se

Älgfärsbiffar

Vad sägs om saftiga och stora älgfärsbiffar smaksatta med bland annat enbär för att förhöja viltsmaken

Vardagsmat a la Jess

Älgfärsbiffar med gräddsås

Min syster Anna och hennes kille Johan var på genomresa idag mot fjällen så jag gjorde lite lunch åt oss och jag fick ett paket med älgfärs av min arbetskamrat Micke igår så det fick bli älgfärsbiffar med gräddsås

Yummifood

Älgfärsbiffar med enbärs- och timjansmak

Älgfärs är perfekt till saftiga färsbiffar - gärna kryddade med enbär och timjan som i detta recept. Älgfärs är perfekt till saftiga färsbiffar - gärna kryddade med enbär och timjan som i detta recept

klarakling

Älgfärsbiffar

Mortlade enbär är nog gott att krydda med också, kan jag tänka mig. God söndagkväll. Hoppas att ni alla har haft en trevlig och avkopplande helg

Bara en kaka till...

Älgfärsbiffar och polisjakt.

Håkans älgbiffar ca 8 biffar7 hg älgfärs1½ tsk salt1 gul lök3 kokta potatisar1½ krm svartpeppar2 krossade enbär½ tsk timjan2 ägg1-2 dl gräddeHacka löken fint och fräs den mjuk i smör

Mårtenssons kök

Älgfärsbiff med potatispuré, rårörda vita vinbär och smörstekta kantareller

Smörstekta kantareller100 gram gula kantarellerEn stor klick smörSalt & svartpepparPotatispuré på mandelpotatis0,5 kg Mandelpotatis50 gram smör0,75 dl mjölk0,25 dl vispgräddeMuskot (riv själv)Salt & svartpepparÄlgfärsbiffar500 gram älgfärs3 dl lagard ost, t ex brännvinsost1 ägg2 dl vispgrädde5 stötta enbär1 krm svartpeppar1 tsk salt1 msk vilt & kantarellfondSalt & SvartpepparGör så här1