receptfavoriter.se

Zucchinisoppa

Name: Zucchinisoppa
Ingredients: 0,5 gul lök; 2 klyftor vitlök; 4 msk olivolja; 2 zucchini, ca 800 gram; 1 grönsaksbuljongtärning; 8 dl vatten; 1 krm torkad oregano; 2 blad färsk hackad basilika eller 1 krm torkad basilika; 2 krm salt; 1 krm vit- eller svartpeppar; 2 dl grädde; 0,5 dl riven parmesan