- Fyll zucchini och topp med riven ost. - Krydda med salt och peppar, alt. - Dela Zucchini i halvor och skär bort kärnan, inmaten (ta ej bort stjälken)
Skrapa ur kärnor och lite av köttet med en sked. Lägg upp squash-halvorna på en plåt med aluminiumfolie och ställ in i ugnen i 175°C i ca 10 minuter. 2 stora zucchini
Toppa med örter av något slag. 1 krossad vitlöksklyfta, ½ msk olivolja, havssalt, tomater, gulbetor eller zucchini, citron, potatis, rädisor, riven mozzarella eller annan ost, färska eller torkade örter
Innan zucchininfylldes plockades kärnorna bort med hjälp av en sked, sen fick den vätska ur sej en stund med hjälp av salt, mest för att den inte ska bli sönderkokt och alldeles "soggig" när man har den i ugnen
Fylldzucchini kan fyllas med det du har hemma. Fylldzucchini är den perfekta restfixaren. Jag tycker att det är perfekt att spara mindre rester och sedan fylla zucchini eller aubergine med det och toppa med ost eller fetaost (eller båda…)
Varför inte en fylldzucchini. Gröp ur zucchinin och lägg dessa på en plåt. Själv håller jag mig cool och vägrar dras med i hysterin, hoppas det är desamma för er
Servera tre fylldazucchinibitar vardera med sallad, tomater och vitlöksbröden. Ett tips är att använda ugnen som är på medzucchinin och sätta vitlöksbröden över dessa i övre delen av ugnen
Andra möjliga yrken är forskning- och utvecklingsprojekt inom kost, sensorisk bedömning och utveckling av livsmedel, arbete i provkök eller med marknadsföring eller förebyggande hälsovård, utbildning och information/föreläsare
I dag delade jag en zucchini, gröpte ur den och fyllde den med härlig köttfärssås, smaksatt med tomatpuré, pressad vitlök, salt, svartpeppar och färsk timjan samt färsk basilika
Chokladhjärtan fylldamed pepparkakskaramell. Detta är andra delen i en serie med godsaker som jag har tagit fram till jul, fotograferade av den superbegåvade fotografen Saga Wendotte
Fylldzucchinimed kyckling och örter – en nyttig, enkel och god lunch. Det här receptet på fylldzucchini är som en kombo av en klassisk varm macka och en quiche
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.