Salta och peppra ytterfilén. Bryn den i mjölkfritt margarin och rör ned vetemjöl Späd med creamy cooking och smaka av med salt, peppar och schalottenlökfond och buljongtärning
Idag kommer vi att smita iväg och handla lite drycker i Danmark och under tiden vi gör det kanske jag får fresta med lite god mat som är perfekt att servera som sommarbuffé – Ytterfilémed en kall gurksås
Börja med att skära upp en skåra i ytterfilén. En ytterfilé stirrade på mig när jag kom hem och i ärlighetens namn hade jag ingen som helst idé vad jag skulle göra
Innan jag startar dagen på riktigt tänkte jag lägga ut nästa rätt i söndagens meny, nämligen varmrätten som blev fylldfläskytterfilé som jag helstekte och serverade med potatisgratäng
Fäst med tandpetare och bryn filéerna runt om i en stekpanna med smör. Servera med ris och sallad. Skär ett snitt i filéerna och fyll varje filé med 2 salamiskivor och strimlad paprika
- Krydda med salt och peppar, alt. - Fyll zucchini och topp med riven ost. - Dela Zucchini i halvor och skär bort kärnan, inmaten (ta ej bort stjälken)
Så idag blev det ”Kyckling fylldmed chili och vitlöksröra”. Lägg en kycklingfilé mellan två smörpapper på en skärbräda och banka ut dem med hjälp av en stekpanna tills de är som platta skivor
Inlägget Kladdkaka fylldmed oreos & marshmallows dök först upp på Hannas Bageri. Ni kan tänka er hur sugen och glad man blir när man skär upp kakan och möts av den smälta marschmallowen som gottat till sig med chokladen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.