1 ca
1,2 kg kycklingdelar Marinad: 3 dl naturell yoghurt salt 3 klyftor vitlök, pressad 1 tsk mald kummin 1 tsk paprikapulver
1 Tillbehör:
tomat- och löksalladBlanda marinaden och lägg i kycklingdelarna. Låt dra i kylen några timmar. Vänd runt ett par gånger. Grilla delarna klara eller stek dem i 225° ugn i ca 45 minuter. Servera med sallad av skivade tomater och lök med vinägrett.
4 kycklingklubbor. 4 kycklingklubbor 2-3 msk dijonsenap (justera mängd efter smak, jag har i 3 stora msk) 6 gula lökar 4 klyftor vitlök 2 citroner 2 msk äppelcidervinäger 2 lagerblad 2 tsk chili- eller paprikapulver 2 buljontärningar (gärna hönsbuljong men grönsaksbuljong funkar också) salt, peppar ca 2 dl vatten olja till stekning ev färsk chili och gröna oliver
4 ca 7 färska kycklinglår 2 dl sweet chilisås 1/2 dl kinesisk soja 2 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad) 1 tsk dijonsenap 1 tumme färsk ingefära (skalad och riven) pressad juice från 1 lime salt och peppar Till servering nykokt ris sallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.