4 pers · 4 kycklingfiléer · 80 g grön curry pasta · 4-5 st kaffirlime blad. Finns även som frusna eller torkade limeblad (kallas makrutblad och finnsiasiatiska affärer) · 1 st aubergine eller zucchini, grovt skurna ibitar. · 2-3 st stora röda chili,. 4 kycklingfiléer. 80 g grön curry pasta
Servera med färsk spenat och walnötter. Och jag känner mej nöjd och tacksam över att fått vara ledig, vädret har varit toppen, variti väg och hälsat på både släkt och vänner och samtidigt klarat av Stockholm också såklart
Rensa och skär kycklingenimindrebitar, krydda medcurry, salt och peppar. Stek kycklingen snabbt så den blir gyllen och så gott som genomstekt och vänd den ner i soppan och låt den puttra vidarei några minuter
När kycklingen börjar bli genomstekt, tillsättcurrypastan och låt den fräsa medi nån minut. Är två burkar, den ena med röd curry pasta och den andra med grön curry pasta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.