Börja med att preppa grönsakernaoch skär dem i önskat stora bitar. Jag gjorde en wok som ni ser på bilderna för ett tag sedan och grejen med att göra thaiwok är att den ska göras enkelt och snabbt
Strimla köttet tunt och dela lök ochgrönsaker i lagom stora bitar. Verkade så himla gott och det var det, så nu ligger min matlåda i kylen och bara väntar på att få bli uppäten
Så extra glad eftersom den innehåller väldigt mycket grönsakeroch nyttigheter. Det som gör den här woken alldeles magisk är såsen på soja, honung, ingefära, risvinäger med mera
4 900 g kycklingben (900 g = ca 8 st) 2 morötter 2 rödlökar 4 vitlöksklyftor 6 potatisar 1 paprika 3 msk olja skal av 1 citron 1 tsk salt svartpeppar färsk timjan eller rosmarin Lägg till i inköpslistan
Man kan även ha frysta wokgrönsaker i som man också steker upp, men jag har problem att hitta en blandning som inte innehåller baljväxter eller vattenkastanjer
Vill man att middagen ska räcka till fler personer, dryga ut med att servera woken i pitabröd. Ta det lite piano med saltet eftersom både halloumin och sojan ger sälta
Skär kycklingen i bitar och stek den i en wokpannamed olja och röd currypasta. Servera tillsammans med färsk strimlad basilika som strös över vid servering och kokt ris
En väldigt god wok som jag hittat inspiration till hos Johanna Toftby. Lägg kycklingenochgrönsaker i ett krispigt salladsblad eller servera med ris eller stekta nudlar om du vill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.