Den här krämen blev sötare än citronvarianten, men mycket god. Efter att ha provat att göra egen lemon curd – som verkligen uppskattades av alla i familjen – blev jag sugen på att testa även en annan variant och det blev en “orange curd”, dvs en apelsinkräm
Nu kan man ju kanske tycka att en iskall drink inte har så mycket med december och juletider att göra, men med tanke på apelsinerna så kan vi väl vara överens om att den är helt perfekt
Det började med att Tage hade ont i en tass, linkade och hade svårt att gå längre promenader. En god vän till oss äter pulver av hela strandnypon mot sin reumatism och blir hjälpt av detta
Koka korngrynen i 0,5 liter vatten i 30 minuter. Sila bort korngrynen och behåll vattnet. Skölj citronerna väl och skala dem tunt, endast det gula ska vara med
500 g flankstek 1 msk japansk soja 1 msk sherry 1,5 dl majsstärkelse 1 morot, skuren i tändsticksstavar 1 rödlök, i tunna klyftor 1 röd chilifrukt, i tunna skivor (om man vill ha hetta) 2 dl neutral rapsolja, till fritering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.