receptfavoriter.se

Wallenbergare

Name: Wallenbergare
Ingredients: 500 g kalvfärs, finmalen; 3 äggulor; 3 dl vispgrädde; 2 dl ströbröd, siktat, till panering; 2 krm fyra kryddor sk epice riche - malen torkad kryddpeppar, vitpeppar, kryddnejlika och muskot (valfritt). Eller bara något krm kryddpeppar.; 0,5 tsk salt; 1 krm vitpeppar; Potatismos: 16 kokta potatisar mosade; 100 gram smör; 2 dl mjölk; 2 krm salt; 150 gram gröna ärtor, brysselkål, smörstekta sockerärtor, haricots verts eller valfri grönsak; 2 dl rårörda lingon eller lingonsylt; 200 gram skirat smör

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

500 g kalvfärs, finmalen
3 äggulor
3 dl vispgrädde
2 dl ströbröd, siktat, till panering
2 krm fyra kryddor sk epice riche - malen torkad kryddpeppar, vitpeppar, kryddnejlika och muskot (valfritt). Eller bara något krm kryddpeppar.
0,5 tsk salt
1 krm vitpeppar
Potatismos: 16 kokta potatisar mosade
100 gram smör
2 dl mjölk
2 krm salt
150 gram gröna ärtor, brysselkål, smörstekta sockerärtor, haricots verts eller valfri grönsak
2 dl rårörda lingon eller lingonsylt
200 gram skirat smör