Pensla rikligt med uppvispat ägg så kanterna limmas ihop. Vik försiktigt ihop degen, först från kortsidorna sedan uppifrån och nedifrån så det blir ett avlångt paket
Salta, peppra, strö över parmesan, timjan och oregano. ½ dl riven parmesan. Inspirerad av Berlinresan blev det idag en pizzamedvitsparris toppad med salladslök och ruccola
Du kan steka upp den med risotto eller lägga den hel på pizza som topping. Den vitasparrisen får till skillnad från den gröna sparrisen växa under jord och blir därför lite kraftigare i stjälken
Häromsistens hade jag en halv burk philadelphiaost som jag ville göra av med, så jag komponerade ihop en vitpizzamed svamp, spenat, skogschampinjoner och viltök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.