Vanlig kladdkaka börjar ju kännas lite trist, har kört nutellakladdkaka ett tag för att variera men nu kände jag för något nytt - och med vit choklad i skåpet var valet inte så svårt längre
Kavla ut degen till en rektangel, 3-4 mm tjock på ett lätt mjölat bord. Grädda bullarna på 190 grader i 8-10 minuter eller tills de fått en fin gyllenbrun färg. Spara recept Skriv ut Dela E-post Pinna Kommentera 11 30 g Jäst
Toscakakor enligt receptavRoyFares. Ska dock nämna att i originalreceptet i boken så är kakorna även toppade med paranötter men eftersom den inte tillhör mina favoritnötter så valde jag att istället ha på lite extra av de andra nötterna
Gör sedan kaksmeten genom att först blanda mjölk och vitvinsvinäger i en bunke. Ha även i skal från en citron, enklast är att använda ett sånt här zestjärn- en av mina favoritredskap i köket
Vispa med elvisp ihop smör och färskost till en vit och fluffig blandning Tillsätt florsocker samt vaniljsocker och fortsätt att vispa tills det blir en fast och fin frosting
Den vita chokladen och saffranet smälter samman helt perfekt och skapar en gyllene kaka som kompletteras med en vintriga apelsinsallad av kokade apelsiner med stjärnanis och kanel
När degen gått ihop ökar du tempot lite och tillsätter lite i taget av smöret. Blanda samman alla ingredienser förutom mjölken och hackad mandel till en massa, blanda sedan i lite i taget av mjölken och blanda väl tills du har en fin mandelfyllning som ej är för lös
I sitt rådavsnitt tipsar författaren läsaren att våga experimentera och kombinera olika delar avrecepten på nya sätt för att skapa egna dessertfavoriter och utveckla kreativiteten
1100 g vit choklad . 1Grädda i 15-20 minuter (Den kortare tiden ger en extra kladdig kaka). 1Pudra med florsocker och låt kladdkakan svalna innan du serverar med bär (hallon passar perfekt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.