Få saker gör en så behaglig till mods som lukten av nybakade bullar - det konstaterade vi än en gång under gårdagen, då hela lägenheten, inklusive trapphus och entré, doftade ljuvligt nybakat
Äta karamell och åka karusell. Vi promenerade runt på stadens gator och torg, handlade bröd och ost på matmarknaden vid Altstadt, hade picknick, vid floden Rehn, åkte karusell vid ett tillfälligt uppsatt tivoli vid strandpromenaden och käkade glass i solen på torget med utsikt över floden
Efter lite sökande på internet efter inspiration hamnade jag hos Sockerrus och detta receptet. Den salta karamellen kokade jag lite tjockare än i receptet och jag använde allt
Dela frukten i bitar, ta bort kärnorna (släng) och lägg ner frukten i karamellagen. och saften av. 4 st nektariner, 4 st aprikoser eller valfri frukt1 dl socker½ dl kokande vattenSaften från 1 st citronNågra droppar whisky, rom eller konjakTäck botten på en tjockbottnad kastrull med 1 dl socker och smält till gyllende färg. Ta av kastrullen från värmen och tillsätt ½ dl kokande vatten och saften av 1 st citron
Sista ljuset är tänt och som tur är är det få dagar kvar till tisdag och Julafton nu. Det är nog rekord att jag har så lite kvar och det inte är dan´ före dan´
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.