Vinpocherad torskrygg, hummerskum och citrondressat äpple
GinasKitchen
GinasKitchen
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portionsbitar torskrygg i en ugnsform, salta. Häll över 2 dl vitt vin och ställ sedan in formen i ugnen. Tillaga fisken tills innertemperaturen är 42-50 grader (använd stektermometer), vilket tar
  • 2 dl vispgrädde,
  • 2 dl mjölk samt
  • 2 msk hummerfond
  • 1 msk citronsaft
  • 1-2 msk olivolja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.