Stek köttet i smör/olja, tillsätt kalvfond och låt steka lite till. Häll i gin efter en stund och fortsätt steka någon minut innan du häller i vattnet.
Västerbottenkräm
1½ dl
crème fraiche
2½ dl
riven västerbottenost
Blanda samman.
Coleslaw med lingon
300 g
tunnskivad vitkål
1 liter
kokande vatten
1 dl
matyogurt
1 dl
majonäs
1 dl
lingon
1 tsk
timjan
salt
Lägg vitkålsstrimlorna i en sil och häll över det kokande vattnet, låt det rinna av helt.
Servera dessa tillbehörmeden god köttbit och lite sallad. potatis, tunt skivad (lite svårt medmängden utan det beror på hur många ni är ochvilken form du använder men ett riktmärke är väl ungefär ca
Garnera med äpple och kanelstång. Tillsätt rom och häll upp i glas. 1ingefära, färskriven. 1, skivat äppleÄppel- och romdrink Blanda äppeljuice, limejuice, socker och ingefära
Pajdeg innehåller mycket fett och vitt mjöl, äggstanningen bygger på gräddmjölk eller bara grädde, i fyllningen har man ost med hög fetthalt och många gånger innehåller pajenäven bacon eller liknande
Gratängen går utmärkt att förbereda och sedan förvara i kylen eller frysen (om du fryser den blir det bäst att vänta med att gratinera den tills den ska serveras)
Någon god krydda till kycklingen (jag valde salt ochen krydda med bl. Jag hade också kvar lite av en svampstuvning som fick åka med i gratängen (jag slänger aldrig mat, det går alltid att hitta på nån ny kombination), menden står inte med i receptet
Den här sagolikt goda linscurryn med blomkål och morötter rörde jag ihop häromdagen. Originalreceptet kommer från en amerikansk matblogg som heter 'Cruelty Free Family' (en kanonbra blogg att besöka om du vill ha tips på goda veganska maträtter
Rivna morötter samt kokt potatis, smaksatt med lite dill, är för oss självklara tillbehör. Just denna variant, innehållande bland annat bostongurka, kapris och örter, passar alldeles utmärkt att servera tillsammans med till exempel panerad falsk fisk eller vegetariska fiskbiffar (se här eller här)
Gör en råkostsallad och förvara i kylen. Jag älskar grönsaker av alla de slag och äter i princip allt. Rotfrukter är perfekt att använda i en fräsch, mycket nyttig råkostsallad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.