Gör så här. Skala och finhacka löken. Kärna ur och finhacka chilin. Skala och finriv morötterna. Stek lök, chili och morötter i olja på medelvärme ca 5 min
Men visst finns det några bra recept även i Flexitarianens kokbok som passar till vardags, t ex grillad vegoburgare med vietnamesisk sallad och avokado
Här har ni det uppdaterade receptet – Jävligt Gotts vegoburgare á 2014. När vi satte igång att planera det här projektet var det egentligen bara ett enda recept som jag såg som självklart att ha med
Vegoburgare/Veganburgare/Vegetarisk burgare ellerindiska potatisplättar med chutney (ca 6 st). Vegoburgare/Veganburgare/Vegetarisk burgare ellerindiska potatisplättar med chutney (ca 6 st)
3 stora biffar. 3 dl blötlagda ej kokade linser1 morot finriven1 grönsaksbuljong2 tsk sambal olekett par nävar grovt hackad babyspenat2 cm finstrimlad purjo+En sås med mosad chevre och creme fraischeeller om man har någon annan favvo-dressing+sallad tomat lök ostsaltgurkaBlötlägg linserna i några timmar (eller kanske att man lägger dem i blöt på morgonen innan man sticker till jobbet)
Nygrillad vegoburgare som väntar på att monteras ihop. Vegoburgare med klyftpotatis. Vegoburgare och klyftpotatis, 4 portioner. Vegoburgare, 4st. Vegoburgare, 4st
Då var det dags för friterad middag. igen. Satte degen, syltade löken och mixade biffsmeten igår kväll. Idag direkt efter jobbet kommer mina middagsgäster och då kan jag snabbt fixa det sista
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.